荊州理工職業學院是一所公辦全日制普通高等學校，位于湖北省荊州市，創辦于1983年。學院占地面積約46萬平方米，建筑面積22萬平方米，圖書館藏書（含電子圖書）53.5萬余冊，國內外期刊近千種。
2021年，荊州市2021年政府工作報告提到：“實施荊州理工職業學院整體搬遷?！鼻G州理工職業學院整體搬遷項目位于荊州開發區，東至王家港路，南至美的路，西至月堤路，北至豉湖渠南路。總用地面積488147平方米，其中建設用地面積433300平方米。
2021年2月，學校與荊州教育學院、荊州市廣播電視大學合并，成立東校區、西校區，并舉行揭牌儀式，全面開啟“一校三區”辦學的新征程。學校合并后實行“一校三區”辦學；全日制在校學生2萬余人，非全日制學生一萬五千余人；共開設45個專業。
| 專業名稱 | 培養層次 | 專業類別 |
| 工程造價 | 高起專 | 文史類 |
| 建設工程監理 | 高起專 | 文史類 |
| 大數據與會計 | 高起專 | 文史類 |
| 工商企業管理 | 高起專 | 文史類 |
| 市場營銷 | 高起專 | 文史類 |
| 電子商務 | 高起專 | 文史類 |
| 酒店管理與數字化運營 | 高起專 | 文史類 |
| 現代文秘 | 高起專 | 文史類 |
| 視覺傳達設計 | 高起專 | 藝術（文） |
| 建筑工程技術 | 高起專 | 理工類 |
| 機械設計與制造 | 高起專 | 理工類 |
| 機電一體化技術 | 高起專 | 理工類 |
| 電氣自動化技術 | 高起專 | 理工類 |
| 汽車制造與試驗技術 | 高起專 | 理工類 |
| 應用化工技術 | 高起專 | 理工類 |
| 藥品生產技術 | 高起專 | 理工類 |
| 計算機應用技術 | 高起專 | 理工類 |
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