成人高考食品質(zhì)量與安全專業(yè)

食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡(jiǎn)介

食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉國(guó)內(nèi)外食品質(zhì)量與安全的前沿理論知識(shí)以及現(xiàn)代科學(xué)研究方法，掌握科研和撰寫(xiě)學(xué)術(shù)論文的方法，具備較強(qiáng)的科研能力和廣博的知識(shí)視野，能夠熟練應(yīng)用國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)文獻(xiàn)資料，具有較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力，具有理論創(chuàng)新精神以及向權(quán)威挑戰(zhàn)的批判精神的應(yīng)用研究型人才。畢業(yè)生應(yīng)具有較高的政治覺(jué)悟、良好的文化和專業(yè)素養(yǎng)，掌握數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)和食品質(zhì)量與安全專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，具有分析解決食品質(zhì)量與安全檢測(cè)技術(shù)和食品生產(chǎn)營(yíng)銷企業(yè)質(zhì)量管理中一般問(wèn)題的能力。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)主要課程

食品工程原理、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、安全食品、食品質(zhì)量安全快速檢測(cè)原理及技術(shù)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)導(dǎo)論、食品添加劑、食品微生物學(xué)、食品供應(yīng)鏈管理

食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向

事業(yè)單位人員、科研人員、質(zhì)量檢驗(yàn)員/測(cè)試員、食品加工/處理、考研、公務(wù)員、公務(wù)員(中央國(guó)家機(jī)關(guān))、公務(wù)員(省級(jí)機(jī)關(guān))、公務(wù)員(地市級(jí)機(jī)關(guān))、公務(wù)員(區(qū)縣級(jí)及機(jī)關(guān))、食品/飲料研發(fā)、食品/飲料檢驗(yàn)

本專業(yè)相關(guān)就業(yè)崗位：公務(wù)員、公務(wù)員(地市級(jí)機(jī)關(guān))、公務(wù)員(區(qū)縣級(jí)及機(jī)關(guān))、公務(wù)員(省級(jí)機(jī)關(guān))、公務(wù)員(中央國(guó)家機(jī)關(guān))、人力資源專員/助理、銷售代表、考研、食品/飲料檢驗(yàn)、化驗(yàn)/檢驗(yàn)、食品/飲料研發(fā)、事業(yè)單位人員

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