太原旅游職業學院是山西省開辦旅游專業教育最早的院校，是山西省示范職業院校，是山西省優質校建設單位，山西省旅游餐飲類專業教學指導委員會主任委員單位，中國旅游協會教育分會理事會成員單位，中華職業教育社團體社員;學院由太原市人民政府舉辦，太原市教育局管理，接受山西省教育廳業務指導。其前身是建立于1984年6月的太原市第二十八中學校(太原市狄村街13號)，1998年6月更名為太原旅游學校;2004年5月經山西省人民政府批準、教育部備案成立專科層次的高等職業院校，更名為太原旅游職業學院。