湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)、湖北省人民政府主辦、湖北教育廳直管的全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)院坐擁武漢的教育科技文化中心，位于武昌武珞路石牌嶺，武漢內(nèi)環(huán)線上，位置優(yōu)越，交通便利。學(xué)院創(chuàng)辦于1956年，前身隸屬于原國(guó)家食品工業(yè)部，1972年更名為“湖北省輕工業(yè)學(xué)校”； 1987年與原聯(lián)邦德國(guó)“漢斯.賽德?tīng)柣饡?huì)”合作，在全國(guó)率先引進(jìn)聯(lián)邦德國(guó)“雙元制”教學(xué)模式；1996年經(jīng)教育部批準(zhǔn)在全國(guó)率先舉辦高等職業(yè)教育。學(xué)院整體辦學(xué)條件、辦學(xué)實(shí)力、辦學(xué)水平穩(wěn)居湖北省高職院校前列。

學(xué)院校舍總建筑面積11萬(wàn)多平方米，固定資產(chǎn)總值3.2億元(不計(jì)土地)。校園面積200余畝 ，學(xué)院擁有國(guó)內(nèi)一流水平的“啤酒實(shí)訓(xùn)中心”，設(shè)施、設(shè)備完備的“機(jī)電實(shí)訓(xùn)中心”、“生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心”、“建筑裝飾實(shí)訓(xùn)中心”，現(xiàn)擁有中央財(cái)政支持實(shí)訓(xùn)基地兩個(gè)，省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地三個(gè)，在全國(guó)建有160多家校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。